Andy

Годината на заека

2011-01-05T10:59:00.002+02:00

Тъйкато вече сме годината на заека реших за направя за нова година торта и малки кексчета за децата. rved. Две кръгли японски пандишпан фиксирани в сметана и пресни плодове. Най-добре изберете сезонни плодове, но моите фаворити са киви, черно грозде (без семки за по-лесно хранене) и консервирани праскови. Вкусът на тази торта е толкова лек

Лимонова шарлота

2010-11-05T12:46:00.001+02:00

1 пакетче бял желатин 6 жълтъка 200 гр. захар месестата част на два изцедени лимона 1/4 лимонов сок 6 белтъка 1/2 ч.ч. сметана 50 гр кокосови стърготини 1 с.л. масло 1 ч.л. коняк Накиснете желатина в хладка вода.Смесете белтъците със захарта. Добавете 1 ч.л.коняк, месестата част на лимоните и сметаната.Сложете го на водна баня и бъркайте до получаване на гъст крем.Смесете желатина с

Япония -продължение

2010-10-21T10:18:00.002+03:00

Необичайна баница с тиква

2010-10-18T10:31:00.001+03:00

1 пакетче кори за баница 125 гр масло около 300 г рендосани тиква, ябълки 50 г стафиди 20-30 г сушени плодове по избор ( кайсии, ананас или друго) захар на вкус настъргана кора от портокал и лимон малко канела 2 яйца малко разтопено масло гъст захарен сироп 1 вариант В тенджера загрявате маслото и сипвате първо настърганата тиква, за да изври малко от водата в нея, след което прибавяте и

А може ли да е така... вместо....

2010-07-26T12:40:00.004+03:00

Съвсем случайно попаднах на един блог и там видях това.... Направо им завидях на жителите на Сан Франциско ( по-точна на тези които живеят сред този разкош). И се зачудих, какво ни пречи и ние да направим нещо хубаво около нас. След което си отговорих сама.......

В търсене на малко хармония - 2

2010-06-30T09:09:00.005+03:00

В търсене на малко хармония

2010-06-30T07:47:00.001+03:00

Дали има нужда от коментар

2010-06-23T11:28:00.002+03:00

Няма нужда да пиша тяхното име всеки от моето поколение го знае. В памет на Дио......

Вариации на тема ориз

2010-06-21T12:59:00.003+03:00

250 г ориз 250 г гъби 250 г сирене 500 г домати 1 глава лук 70 мл зехтин 500 мл бульон 1/2 вр копър черен и бял пипер ( ако имате) 1 ч.л. риган 1/2 ч.л.розмарин 1 ч.л.индийскокъри 1/2 ч.л.джинджифил 2 скилидки чесън малко масло Лукът и чесънът се нарязват на ситно ( едната скилидка се заделя на страна).Изнържват се в в 2/3 от зехтина.Прибавя се оризът и се пържи до прозрачност.Слагаме бульонът

Яйчен крем в тесто

2010-06-15T08:35:00.002+03:00

за тестото: 150мл прясно мляко 30 г мая 375 г брашно 1 яйце 50 г масло ( маргарин) щипка сол за крема: 1 пакетче (за 500 мл мляко) пудинг 250 мл мляко 200 г масло 350 г захар 8 яйца 750 г нискомаслена извара ( маскарпоне) 75 г стафиди 50 г накълцани бадеми 2 ванилии пудра захар Млякото леко се загрява и в него се слага натрошената мая. Към тази смес се прибавят брашното,яйцето,захарта,

Рони Джейм Дио

2010-05-17T07:27:00.005+03:00

Още не затихнали мощните звуци на рока от динозаврите AC/DC и ни се налага да се сбогуваме с друг голям в рок музиката Рони Джеймс Дио .Да почива в мир!

Нощта на големият шум!!!!!!

2010-05-15T08:00:00.006+03:00

http://www.youtube.com/watch?v=zvoeeq-BH4w

Торта Irish Cream

2010-05-11T08:56:00.003+03:00

Необичаен вкус, нежен аромат- това е “Irish Cream” . Irish Cream – торта с мус от ликьор и шоколадова заливка. Ако нямате някоя съставка просто я пропуснете или включете вашата фантазия. Загряваме фурната на 180C.Смесваме брашното, какао на прах, захар, сода и бакпулвер и сол. Добавя се сместа с брашното към яйца, мляко, растително масло, екстракт от ванилия и 1 / 4 чаша

Пролетни кексчета с банани и ягоди

2010-04-27T10:56:00.004+03:00

1 / 2 чаша (113 гр) неосолено масло, разтопено 3 / 4 чаша (160 грама) светло кафява захар 2 големи яйца, леко разбити 1 чаена лъжичка (4 грама) чиста ванилия екстракт 2 големи узрели банани, пюре (около 1 чаша) 1 чаша (240 мл) пресни ягоди (нарязани на средни парчета) 2 1 / 4 чаши (295 грама)брашно 1 1 / 2 чаени лъжичка бакпулвер 1.4 чаена лъжичка сода за хляб 1 чаена лъжичка (4

Ягодова торта

2010-04-20T11:33:00.003+03:00

за тестото: 160 г брашно 80 г масло 40 г захар яйце 1 щипка сол за бисквитения блат: 6 яйца 150 г захар 75 г брашно 75 г нишесте за пълнежа:200 г ягодов конфитюр ( пасиран) 400 мл вишнев сироп (може и друг) малко захар 9 с. л. лимонов сок 40 г нишесте 3 листа желатин 400 мл сметана 250г смес от ягодови плодове ( микс горски плодове) за украса: 300 г ягодови плодове 1 пакетче глазура за торти

Торти - петъчни вариации

2010-04-16T12:24:00.000+03:00

Кокосов кейк с лимонов сок 250г масло 1 3/4 ч.ч пудра захар 7 яйца – леко разбити 12/3 ч.ч брашно 4 ч.ч кокосово брашно за сиропа: 2ч.ч. пудра захар 1/2 ч.ч лимонов сок ( портокалов сок) 1/2 ч.ч. вода 2 ч.л. ситно настъргана кора от лимон Украса по ваш избор и въображение. Затоплете фурната до 160 градуса.Намажете формата за тортата с масло или сложете хартия. Разбийте

Дъждовно време

2010-04-15T13:29:00.000+03:00

Хавайски кексчета

2010-04-13T07:43:00.002+03:00

Хавайски кексчета 24 кифли. 4 яйца 4 чаши брашно 1 ½ ч.чаши смачкан ананас, отцеден 1 ½ ч.чаши обезмаслено прясно мляко ½ ч.чаша захар½ ч. чаша разтопено масло. 2 супени лъжици бакпулвер. 1 чаена лъжичка сол. Пресейте заедно сухи съставки. Добавете разбитите яйца, мляко и разтопено масло, после се разбърква, докато гладка. Добавете смачкан с вилица ананас и

Петъчен следобеден

2010-04-09T14:05:00.003+03:00

Шарлота 2 пакета бишкоти 1 3/4 ч.ч. прясно мляко 1/2 ч.ч. захар още 1с.л. захар отделно 2 с.л. желатин 5 жълтъка 1/2 ч.л. сол 3 с.л. ликьор ( според вида плодове ,които ще сложите) 1 1/2 с.л.ванилия 1 1/2 ч.ч. сметана още 3/4 ч.ч. сметана 2 ч.ч плодове(малини, ягоди, праскови или друг плод) 1/2 с.л. настъргана лимонова кора Отделят се 18-20 бишкоти и с тях се покрива дъното на ненамаслена

Релефна красота

2010-04-08T07:34:00.000+03:00

Релефните картините на Gregory Euclide

Украса за Великден - няколко идеи

2010-04-01T09:18:00.000+03:00

2010-03-31T14:48:00.001+03:00

Нежни яйца ,пълнени с плодове 15 г мая 100г захар 300 мл прясно мляко 500г брашно 50 г краве масло или маргарин щипка сол 50 г отцедени плодове от ананас от компот 25 г отцедени от компот праскови 25г захаросани резени портокал ( или други плодове) 100 г суров марципан 400 г пудра захар 2 белтъка синя, червена ,жълта или друг цвят сладкарска боя Начупваме маята в 100мл прясно мляко и1

Пастички яйца с крем

2010-03-31T14:23:00.000+03:00

за тестото: 5 жълтъка 150г захар 5 белтъка 1 ванилия 57 г смлени бадеми ( или други ядки) 75 г брашно, 75г нишесте 1ч.л.суха мая за крема: 250 г масло 1 пакетче пудинг по избор сладкарска боя Разбиваме жълтъците със 100 г захар до побеляване.Белтъците разбиваме на твърд сняг с останалата захар и ванилията.Двете смеси се смесват иразбъркват внимателно.Прибавя се брашното,нишестетои смлените ядки

Великденски празници

2010-03-30T07:34:00.010+03:00

Моят първи опит на тема козунак.Взе че стана от раз, а какво ли не четох колко е капризна подготовката..... Добре, че направих снимки след 3 часа нямаше и троха. а ето и рецептата около 1 кг брашно 200мл мазнина( аз сложих 100гр масло и 100г мас) 300г захар 5 яйца(от които отделих единят жълтък за намазване) есенции- ром и лимон кората на 1 лимон и 3с.л лимонов сок 200мл прясно мляко

Кокосови кексчета с малини

2010-03-26T11:07:00.004+02:00

40 гр. изсушен кокос175 гр. пудра захар200 гр. брашно3 с.л. нарязани бадеми (или лешници)1 ч. л. бакпулвер115 гр. разтопено масло5 белтъка12 малиниПредварително загрявате фурната до 190 ° С.Пригответе тавичка за мъфини с 12 гнезда и сложете в тях хартиените чашки.Смесете кокос, захар, брашно, бакпулвер и брашно и бадеми в голяма купа.Добавете се и разтопено масло и разбъркайте.Прибавете и отделно

Цветница

2010-03-24T10:32:00.017+02:00

Към всички, които имат повод да празнуват. Моето малко цвете много ще се зарадва на хрумката ми да направя и украся тези малки кексчета за нея.Честита Цветница!Да е винаги зелено и цветно в душата!

И най-после настъпи пролетта

2010-03-20T10:13:00.005+02:00

Портокалова торта

2010-03-19T09:37:00.004+02:00

4 яйца2 портокала2 с.л нишесте3/4 ч.ч. захар1 ч.ч. брашно1 ч.л. масло1/2 ч.л. сода бикарбонат3/4 ч.ч.прясно млякосол на вкусза крема:2 ч.ч. сметана1 ч.ч. пудра захар1/2 ч.л. ванилияЕдин портокал се обелва, кората се настъргва на ситно, а другият се оставя за украса.Разделят се жълтъците от белтъците.Жълтъците се разбиват със захарта до побеляване на гъста пяна, прибавя се портокаловата кора и

С дъх на пролет

2010-03-16T08:40:00.006+02:00

Ще оцелея

2010-03-10T09:16:00.006+02:00

Навън вали сняг, мен ме хвана грипа и тъй като нещо не ме свърта реших да си направя питка.Замириса на вкусно. Няма да се дам на настинката ще се боря с ухаеща топла питка, чаша димящ горещ чай Питка 2 яйца ( 1за тестото и 1 за намазване)около 1 кг брашно25г мая370 мл топла вода150 мл топло прясно мляко18 г сол1 с.л. оцет1 с.л. захарможете да сложите и сирене, ако желаетеОт брашното, млякото,

Дъждовни картини

2010-03-04T08:15:00.009+02:00

Честита Баба Марта!

2010-02-28T07:12:00.004+02:00

Баба Марта здраве носипълна кошница с цветяи на всеки на ръката,връзва някаква мечта –да я гледа, да я мислии да чака пролетта –да се сбъдне и да цъфнеи да бликне радостта.

Сладко изкушение

2010-02-25T10:07:00.008+02:00

Портокалови мъфини100г брашно150г захар100г масло( маргарин)1 портокал(кора и 100мл сок)2 яйца1 бакпулвер1 ванилияза глазурата: 5-6 с.л.пудра захар и 1 сл. портокалов сокВ една купа сипете всички сухи продукти и ги разбълкайте.В друга разбийте всички мокри продукти.След което ги смесете ,като ги разбъркате до получаване на хомогенна маса.Във форма за мъфини слагате хартиени чашки и ги пълните до

Нашите деца и “образователните ни експерти”

2010-02-23T09:40:00.003+02:00

Имам въпрос към образователните ни “Експерти”.Тръбва ли дете, което не е тръгнало още на предучилище да знае да пише и разпознава всичките букви от нашата азбука, да знае числата до 10( и да ги пише също) и да знае да пише и разпознава азбуката на английски?!!!!!!!Изпаднах в недоумение?!?!?!!!Тогава моето дете ,когато тръгне първи клас – какво ще тръбва да учи?!!!!!

Настроение

2010-02-04T12:32:00.001+02:00

2010-01-24T06:13:00.004+02:00

Днес реших да е моят ден - такава музикадимящя чаша с кафе ,книга в ръка и никакви грижи.

Сутрешен адреналин

2010-01-13T07:36:00.010+02:00

Тази сутрин( по -скоро си беше още нощ) станах много рано.И тъй като реших, че днес трябва да съм с позитивна нагласа започнах така.....На вас поднасям това- за всеки по нещо.За някои ,като мен това парче е точна за закускаЗа други може би това....или такаДа не забравим и точитателите на тази прекрасна музикаПриятен и ползотверен ден на всички!

Китай - магия с четка

2010-01-11T07:30:00.000+02:00

Продължавам пътуването си из Китай с малко магия на четката.

Годината на тигър

2010-01-06T10:22:00.018+02:00

Тъй като е годината на тигъра, моето пътешествие започва с аромата на топъл зелен чай с жасмин и ....Китай!

Нова година-ново начало!

2010-01-04T08:05:00.002+02:00

Нова година -ново начало!

Честита Нова Година!

2010-01-01T09:17:00.004+02:00

Нека тези светли празници положат началото на една година, в която здравето, щастието и успеха са Ваши постоянни спътници, а радостта от тях–необозрима.

весели празници на всички!

2009-12-24T13:20:00.000+02:00

Малко спомени свързани с коледа

2009-12-03T09:16:00.011+02:00

Дойде ли декември, захвърлям всички нигативни мисли настрана. За мен това е най-хубавото време за празнуване. Мирис на елхови клонки, ароматни свещи и лакомства, подаръци и удоволствието да видиш любимите ти хора усмихнати и щастливи.А да и музиката.... тя е допълнението ,без което не можем през този месец.Да се върнем назад във времето, когато сме били малки........ Тази всички я знаем.....

Навън все пак е зима, макар че по нищо не личи

2009-11-27T10:36:00.015+02:00

2009-11-27T10:11:00.003+02:00

2009-11-24T08:29:00.002+02:00

Днес реших да ви опише моето настроение с музика. Това е едно от моите любими парчета и някой негови кавъри. Надявам се и на вас да ви харесат и заредат с прекрасно настроение в делничното сиво ежедневие.

2009-11-05T14:07:00.003+02:00

2009-11-05T14:04:00.000+02:00

Невероятни акварели-Венета Дочева

2009-10-30T09:17:00.001+02:00

http://www.youtube.com/watch?v=MNtYYuWILNE&feature=related

Природа

2009-10-26T12:11:00.000+02:00